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グルメ取寄せツアー

海の幸

北海道の特選干物

●オホーツク産・4種の一夜干しセット
当品はオホーツク海の新鮮なホッケ・にしん・いか・宗八カレイを一つ一つ丁寧に加工し北の冷たい風に一夜干しされたものです。
その身においしい脂をぎゅっと閉じ込めた干物は、あぶった時にじわじわと脂とともにその美味しさを体内から染み出させてきます。

●醤油いらず!まさに本物の味
火にあぶった際に染み出てくる脂。そしてそのじゅうじゅうとした身は舌の上でとろけそうな味。
醤油などの調味料をつけなくてもそのままで十分なほどの美味しさが染み込んでいるのです。まさに素材の味を存分に楽しめる美味さです。

●パリパリに炙って食べる皮が絶品の珍味!
身と皮の間の美味しい部分を残すのはナンセンス。
残った皮はさらにパリパリになるまであぶって食べてください。染み込んだ味を皮特有の香ばしさで更にお楽しみいただけます。
※弱火で両面にこんがりと焼き目をつけてお召し上がりください。

グルメ気分を味わいたい方は写真をクリックして下さい。


タグ:海の幸
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